Infopan

El objetivo del programa de intercambio internacional consiste en intercambiar conocimientos y expreriencia entre diversos países, por ejemplo sobre distintas técnicas, métodos de producción, productos y formas de trabajar. De esta manera, los aprendices adquieren conocimientos y experiencia adicionales que pueden utilizar en su propio país y la panadería tiene la oportunidad de aprovechar en su propio negocio los conocimientos del aprendiz sobre técnicas y productos extranjeros.

Coordinador
Siete países participan en este proyecto: Dinamarca, Holanda, Noruega, Polonia, España, Estados Unidos y Suiza. Cada país tiene asignado un coordinador, quien mantiene los contactos con los aprendices y las empresas, y presta ayuda en los acuerdos entre ambas partes en relación al contrato, los costes, los objetivos de aprendizaje, etc. En los países participantes se distribuye un folleto acerca del intercambio, el cual contiene información sobre los detalles del mismo.

Costes
Los costes de inscripción ascienden a 20 euros por aprendiz, y 45 euros por empresa. Cuando dos partes llegan a un acuerdo de intercambio, la empresa corre con los gastos de sustento y alojamiento del aprendiz, y le proporciona a éste un dinero de bolsillo. Por su parte, el aprendiz debe pagar el viaje y los costes de seguros y permisos.

1. Inscripción
   La inscripción es posible a través del sitio web creado especialmente para el intercambio: www.bakerexchange.org. Dicho sitio, en el cual tanto aprendices como empresas pueden inscribirse, contiene asimismo información general sobre el intercambio, como los costes, las reglas y un contrato tipo. La inscripción por escrito es posible en la secretaría del proyecto.
   Debido a que la página aparece por defecto en inglés, damos los pasos a seguir para la correcta subcripción del aprendiz o la empresa:
   
2. Una vez que hayamos entrado en el web del intercambio, seleccionaremos el idioma deseado en el menú desplegable, en nuestro caso seleccionaremos "ESPAÑOL"
   
3. Una vez que nos haya aparecido la página traducida al idioma seleccionado, haremos click sobre "SUSCRIPCIÓN"
   
4. Nos aparece entonces una página en la que podremos seleccionar el tipo de subcripción que deseamos realizar. En nuestro caso seleccionaremos "EMPLOYER SUBSCRIPTION" y somos una empresa o "TRAINEE SUBSCRIPTION" si somos aprendices.
   
5. Una vez seleccionada una de las opciones nos aparece el formulario de subcripción en el cual tendremos que rellenar todos los campos según este orden:
   
   - Nombre de la compañía o Nombre del aprendriz
   - Dirección
   - Código Postal
   - Localidad
   - Provincia
   - País
   - Número de Teléfono
   - Número de Fax
   - E-Mail
   - Persona de contacto. En caso de estar rellenando el formulario para una empresa
   - Clave
   - Repetir la clave
   
6. Una vez rellenado el formulario hacemos click en "SUBMIT" para enviar los datos o en "RESET" si nos hemos equivocado en algo.
   
7. La siguiente página mostrará el código de identificación y la clave introducida. Hacemos click sobre "OVERVIEW"
   
8. La página que aparece nos da a elegir entre: Editar los datos personales, Editar la subcripción del aprendiz o Salir
   
9. Si seleccionamos "LOG OUT" (salir) habremos terminado la subcripción.
   
10. En caso contrario, podremos ver los datos seleccionados para modificarlos.

NOTA: Este procedimiento sería el mismo para el caso de ser una empresa la que realice la subcripción.